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枣子种类大全:冬枣脆甜爽口,壶瓶枣地理标志(百果之首)
2023-01-19

世界上有很多的水果,每一种水果又有很多的种类,就拿枣子来说,品种五花八门,大家在食用枣子的时候不免有些纠结,大家知道枣子的种类大全吗?下面就让小编来为大家盘点一下吧!

枣子的种类1、酸枣

酸枣别名山枣或者野枣,其营养价值和药用价值都很高,中国华北和中南均有分布,这种枣野生的多,果子比较小,呈椭圆形,果皮光滑且厚,肉很薄,比较酸。这种枣树的适应性很强,一般在山上有很多野生的,比如太行山上就有很多。

2、梨枣

梨枣别名大铃枣,这种枣树的枝叶生长较快,当年种下就可以结果。枣子形状和梨比较相似,这是一种稀有且名贵的水果。梨枣在陕西一带比较常见,后来陕西也有种植,梨枣比较大一个,清脆香甜,味道独特,特别受人喜欢。

3、冬枣

冬枣又名雁来红,果实呈圆形,表面光洁,相对来说比较大,汁液丰富,脆甜爽口,营养十分丰富,富含多种氨基酸以及维生素,其中维生素C的含量最高,另外冬枣里面还要很多微量元素以及抗癌物质。

4、壶瓶枣

壶瓶枣是中国国家地理标志产品,是山西太谷县的特产,壶瓶枣形状就像一个瓶子,皮薄肉厚,甜度高,核小,汁液丰富,经过分析,壶瓶枣的营养价值比其它种类要高很多,蛋白质含量丰富,钙、磷以及铁的含量都很高,营养价值是百果之首。

5、蛤蟆枣

蛤蟆枣的果面上不光滑,有紫黑色的斑点,所以又称蛤蟆枣,有的蛤蟆枣树的年龄达到两百年,蛤蟆枣口感甚佳,核小,清甜可口,刚采摘才来的蛤蟆枣最好吃,这种枣子主要产于山西永济县,这种枣子不大,世界上最大的枣比这个大了特别多。

6、金丝小枣

金丝小枣是从酸枣演进而来,在阳光下,金丝小枣会闪闪发光,所以才有了这个名字,这种枣子呈椭圆形,果肉很丰满,香甜可口,有很好的营养价值和药用价值,比如说消化不良可以多吃这种枣。